传统的果汁处理工艺包括浆果的挑选、清洗、粉碎、压榨、酶解、过滤（包括粗滤和精加工）、浓缩。传统的硅藻土和离心机过滤虽然可以保证滤液的澄清度，但因细菌类微生物很难滤除，所以产品的质保期不长，且产品收率低、操作成本高，在处理过程还需添加助滤剂和澄清剂，工艺繁杂，原材料消耗大。而采用有机管膜用于果汁澄清可以去除引起果汁变质的细菌、果胶、粗蛋白质，得到的果汁品质优良，保留芳香成分及营养物质，管式膜在果汁过滤中已逐渐显示出其优越性。

优势：
 1.系统双向进料，充分利用膜管过滤性能；
 2.停电自动冲洗功能，确保膜堆不会污堵；
 3.高抗污染的聚偏氟乙烯（PVDF）膜材料，膜通量高，出水稳定，使用寿命长；
 4.过滤质量稳定，产品质量好；
 5.实现无菌过滤，产品色、香、味俱佳；
 6.膜过滤无相变，有效保留营养物质和芳香成分；
 7.无需添加药剂，无污染，是一种绿色环保技术；
 8.工艺简化，流程短，生产周期大大缩短；
 9.系统总能耗少，运行成本低，且操作简单，运行平稳，维护方便；
 10.系统可完成集成数据处理，在线监控，降低了劳动强度；