化学需氧量是指在一定条件下水体被强氧化剂重铬酸钾氧化的还原性物质所消耗重铬酸钾相对应的氧的质料浓度，以氧的mg/L表示。

    化学需氧量反映水体受还原性物质污染的程度。水中还原性物质含有机物，亚硝酸盐，亚铁盐，硫化物等。