猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中王。猕猴头含有亮氨酸、ben丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
     可以作为一种饮料预防坏血病，它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固chun水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉，定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固chun的水平。
     猕猴桃具有抗糖尿病的潜力，它含有铬，有预防糖尿病的药用价值，它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。

     猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，预防肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。应该记住的是，健康均衡的饮食，每日摄入大量的水，在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。