一、产品用途

本产品用于快速检测原奶/生鲜奶中的黄曲霉毒素M₁残留，整个检测过程只需要20分钟左右，检出限为 0.3ppb，适用于各类企业及检测机构进行现场快速筛查。（1ppb = 1μg/kg）。

二、黄曲霉毒素M₁

黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些与人类血液，动物饲料相关的产品中。黄曲霉毒素M₁是黄曲霉毒素B₁的羟基化代谢产物，也是一种强致癌物质。牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素M₁污染的食品之一。

三、检测分析

四、注意事项

1. 检测卡一次性使用；

2. 不要使用过期检测卡，废弃物应妥善处理；

3. 请勿触摸检测卡中央的白色膜面；

4. 切勿重复使用配备的滴管，以免交叉污染；

5. 切勿食用配备的试剂；

6. 若需直接检测标准品，请向我公司索取相应的缓冲液；自来水、蒸馏水、去离子水不能做为阴性对照；

7. 样本中的固体杂质颗粒会导致假阳性结果，取样时弃去肉眼可见的颗粒部分，有条件时请离心后取上清液做检测；

8. 黄曲霉毒素M1系剧毒物品，请佩戴手套操作；

9. 试验遇到的任何问题，请与供应商联系。