现如今人们的生活水平已经提高了，对于自己的生活饮食也越来越注重了。由于人们现在的生活步伐比较紧促，时间观念特别强，所以也比较追求方便快捷、卫生健康的餐饮模式，而旋转小正好符合了人们的这一需求。许多创业者也开始投资起旋转小这一行业了，但是旋转小的整个开店流程是怎样的，需要做哪些准备工作呢？开一家旋转小店的前期准备工作：1.对旋转小火锅店面场址的选择选择一个合适的、人员流动量比较大的地方作为店面的场址是非常有利于回转小火锅店的后期的经营，往往可以选择离学校、步行街、购物的商场以及居民区等地方的附近，这样就积累了广大的消费者人群，客源量的问题就解决了。2.回转小设备的选择旋转小设备是一家小火锅店的核心，所以选购优质的旋转小火锅设备是至关重要的，有了好的设备才能够保证长期经营下去，创业者在经营过程中也会比较安心。3.旋转小火锅店的装修旋转小火锅店的装修也是需要技巧的，顾客进入店面之后首先看到的就是店面的装修了，会给顾客带来一定的印象，旋转小火锅店的装修彰显了店面的形象，对拉拢旋转小火锅店的生意也起到一定的促进作用。开一家旋转小火锅店的中期的准备工作：1.旋转小火锅店的食材的选购在顾客就餐的过程中摆放在旋转小火锅设备上的菜品很大程度上影响着顾客的食欲以及心情，所以旋转小火锅店在选购食材的时候一定要特别注意，一定要保证食材的新鲜度。2.推出特色系列产品顾客总是会被一些特色美食所吸引，旋转小火锅店推出特色系列的美食产品才是让旋转小火锅店生意一直红火的重要的措施，形成自己的旋转小火锅店的特色，这也有助于开一家有特色的回转小火锅店。开一家旋转小火锅店的后期的准备工作：1.做好旋转小火锅店的宣传推广工作为了给旋转小火锅店制造更广的销路，就需要大力宣传自己的旋转小火锅店，可以此采用广告语、会员制打折和积分等措施来宣传营销，更好地推广旋转小火锅店，带来更多的顾客。2.自助小火锅设备后期的维护旋转小火锅设备跟其它的食品机械一样，用了很长的时间以后势必会出现多多少少的磨损，在这就需要后期对旋转小火锅设备进行一些维护工作比如设备的润滑以及检查电磁炉是否出现故障，所以后期设备的维护方面也是很重要的。