动物雕塑是造型艺术的一种。又称动物雕刻，是雕、刻、塑三种创制方法的总称。指用各种可塑材料（如石膏、树脂、粘土等）或可雕、可刻的硬质材料（如木材、石头、金属、玉块、玛瑙等），创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象。
动物的形象大为丰富，数量繁多，狮子、 麒麟、 龙龟、牛、马等各种不同动物的形象。雕塑手法形象写实、生动。
雕塑材料
雕塑材料的使用更加广泛。 青铜、金、银、铅、 陶、玉、石、牙、骨、木等不同质材各尽其长，而且出现综合使用的趋向；各种材料的制造工艺也有新的发展，如青铜工艺分铸、焊接等技艺的发展，失蜡法的应用，错金银等 镶嵌技艺的风行，使作品的制作竞求奇巧华美，在青铜、玉和漆木的雕塑中尤为突出。
装饰性和实用性
由于中国动物雕塑起源于工艺美术，因此大部分动物雕塑作品具有很强的装饰性和实用 性；注重动物形态刻画，并对塑像加彩，塑绘结合，互相补充，使得作品具有和绘画一样的美感和欣赏价值；注重以形传神，以凝练的动物雕塑语言，表现高度的 意象美。