中文名称：牛肉面
其它名：兰州，内江，台北，襄阳牛肉面
兰州牛肉面：肉烂汤鲜、面质精细，
分类：风味小吃
襄阳牛肉面：麻辣香，牛肉，牛杂新鲜够味,辣
 
台北牛肉面：香，汤浓，品质牛肉，原骨高汤
内江牛肉面：面条细滑、牛肉香、麻辣味浓
徐派菜牛肉面：牛肉香软，牛肉原汤，面条劲道
主要食材：牛肉，面条


   食用牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉，以增加蛋白质的摄取，同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。




这样，兰州牛肉面的色、香、味、形、养就会更好了！