预处理：该废水中主要含有较多的毛发、粪便、血块、内脏肉屑、动物油脂、病源微生物等悬浮性污染物成分，必需重视对这些污染物作到尽可能在前期用物化工艺去除。否则，会影响整个处理系统的运行和管理效果。因为较大的悬浮物会可能堵塞设备和管道，增加整个处理设备的负荷。特别是废水中的油脂，预处理未除去的油脂会在黏附在活性污泥的表面形成一层油膜，这层油膜会阻止微生对氧的利用，使好氧微生物缺氧死亡，使好氧池中的活性污泥浓度降低，影响处理效果。另外油脂会在水面形成一层油膜影响水体复氧。预处理首先采用人工格栅和固液分离机将废水中的大块的杂物去除。废水中含有大量的悬浮物质，需采用沉淀法进行去除，考虑到废水中动植物油较多，选用平流式隔油沉淀池。隔油沉淀池采用静止上浮除油，只能除去漂浮油，对悬浮油除去效果不理想。因此沉淀池后还需进一步处理，气浮法是最理想和有效的除油方法，气浮机在除油的同时还能进一步除去水中的细小悬浮物和胶体。
       生化处理：屠宰废水的 BOD5/CODCr≈0.51，可生化性较好，属易生化废水，适于采用生化法为主的处理工艺。鉴于我国废水排放标准对水质指标有较高要求，采用单独的预处理（物化处理）是不能确保出水达标的，必须考虑采用物化工艺与生化工艺相结合的处理方法才能实现有效处理。从目前我国对该类水处理的成熟工艺主要采用的“物化+生化”主体工艺较多。因为废水中含氨氮，要选用具有脱氮功能的生化处理。脱氮工艺主要有：A/O，A2/O和SBR,其中SBR工艺应用较少，而且对滗水设备的jingque度要求较高，实际操作难度高。A2/O是在A/O工艺的基础上增加了一个厌氧段，厌氧段的目的主要是进行通过磷的释放来降低原废水中的BOD5。由于原废水中基本不含磷，在考虑到节省基建投资和占地面积的原则下，本方案中的生化处理段采用A/O工艺。经过上述处理后废水要能达到国家一级排放标准，还需经石英砂和活性炭过滤器过滤，最后由消du池进行杀菌消du，便可达标排放。