厂商 :诸城市强大机械厂
地址 :山东 潍坊主营产品 :杀菌锅 夹层锅 真空包装机 滚揉机 斩拌机 盐水注射机
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杀菌锅高温杀菌锅从杀菌方式上分有三种:
1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。
2、 蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,杀菌锅而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。
3、 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,杀菌锅而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
电加热杀菌锅优势:
1.均一的水流交换方式,温度均一,无死角。
2.高温短时间灭菌。
3.杀菌精度高。
4.节约能源。
5.整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制。
6.杀菌锅采用模拟温度控制系统,可设定n多阶段加热机制。
7.测量F值的功能。
8.电脑内最少可储存上百个杀菌公式。全自动、半自动、手动均可操作。
全自动杀菌锅,高温杀菌锅,杀菌锅大全,杀菌锅目前,杀菌锅已经形成了一股购买的热潮。顾名思义杀死食品中的微生物,延长产品的保质期。就像放在冰箱内的产品要比放在外面的产品坏的慢的原因。为了身体的健康,杀菌锅为了销售的产品能得到最长的保质期,各个商家都在纷纷订购杀菌锅。