● 南方大冻后结构调整的首选树种

　　　　　　　　　　　　● 全国栽培面积最小的果树种类之一

　　　　　　　　　　　　● 枇杷之王――大五星的故乡，挂果面积一万亩以上

　　　　　　　　　　　　● 全国最大的大五星、红灯笼枇杷育苗基地，年育苗

　　　　　　　　 　　　 ● 国家植物新品种保护品种

　　　　枇杷是我国南方特有的亚热带常绿果树。它果肉柔软多汁，风味甘甜，品质细腻，富含人体所需的各种营养元素。常食枇杷可止咳、润肺、利尿、健胃、清热，对肝脏疾病也有疗效，是重要的营养果品和保健果品。果实成熟时，正值初夏其他水果不能上市的关键时期，因此深受人们喜爱。除鲜食外，枇杷还可加工成罐头等，在国内外市场十分畅销。枇杷花香蜜多，是优良的蜜源植物。种子含有大量淀粉，可供酿酒或提取淀粉。其木材红棕色、硬重、坚韧而细腻，为制作木梳、手杖和农具柄之良材。枇杷树姿优美，四季常绿，秋冬大量开花，初夏硕果累累，确是一种色香味俱美的南方佳果。

　　　　枇杷属蔷薇科植物，起源于我国西南地区，除中国外，在美国、西班牙、日本、澳大利亚亦有少量栽培。枇杷喜温暖湿润气候，在年平均气温15℃以上，年降雨量800～2200毫米的地区均能正常结果。虽然枇杷性喜温暖，但在南方常绿果树中它的抗寒力最强。在1999年底的南方大冻中，柑桔、龙眼、荔枝被大片冻死 ，部分地区遭受毁灭性打击，甚至位于华南的广东省也未能幸免，造成的损失极为惨重。但是，枇杷则经受住了这场冻害的打击，基本没有受到冻害，果农未受任何损失。据测，凡年平均气温在12℃以上的地区枇杷能正常生长，年平均气温15℃以上的地区进行经济栽培效果良好。枇杷的花能抗-4℃的低温，幼苗能抗-7℃的低温，成年树能抗-18℃的低温。在我国山东省的青岛市，枇杷被作为风景树栽培，生长良好；在陕西汉中地区，枇杷树果实累累，未见丝毫受冻现象（建议在陕南地区建立大规模的枇杷商品生产基地，重点占领北方市场 ，此举对调整枇杷生产布局将具有重大战略意义）。虽然枇杷在-5℃时花即受冻，但由于枇杷花期极长（长达2～3个月），花量很大，加之低温不可能长期维持（一般南方地区低温只能维持数天），因此，只要有少量的花能避开低温，只要不是100％的花被冻死，枇杷就能获得丰产。广东、广西、海南、四川、重庆、贵州、云南、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、福建、陕西南部等地区均可放心栽培，绝无问题。