电解法蔬菜水果消毒的原理，采取无隔膜电解的方式，电解自来水，产生氧化性物质，来对蔬菜消毒。相当于把洗菜盆当做一个电解槽，通电后，钛阳极促使水电解，产生能去除残留的氧化性物质。

易莱德科技作为蔬菜水果消毒用钛阳极的研发和生产的企业，专业生产电解法果蔬消毒用阳极，可根据市面上流行的果蔬消毒机、消毒灭菌等设备设计各种型号的电极。

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