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啤酒用大麦芽
啤酒用大麦芽厂家
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酶制剂
厂商 :威海德科生物科技有限公司
地址 :山东 威海市
主营产品 :淀粉酶 蛋白酶 果胶酶 饲料添加酶 酵母营养盐 啤酒大麦芽 啤酒酒花 啤酒干酵母
联系电话 :15550693598
商品详情描述
德科公司竭诚为客户提供各种啤酒原料:酿啤酒用大麦芽,澳麦,国产麦芽,焦香麦芽,深焦香麦芽,浅焦麦芽,巧克力麦芽,咖啡色麦芽,黑麦芽,小麦芽等麦芽制品,麦芽粉,大麦茶。
大麦芽(国产麦芽,澳麦芽):大麦芽为禾本科一年生草本植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成
,表面黄色或淡黄棕色,胚乳很大,乳白色,粉质,味微甜。以色黄粒大,饱满,芽完整者为佳。是酿造啤酒的主要原料。
小麦芽:可做为啤酒添加剂使用,啤酒原料中添加
10%到20%的小麦芽,能显着提高啤酒的麦芽香气,使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。
黑麦芽;通过特制的麦芽焙炒转炉焙制而成,色度在
500-800EBC单位之间。黑色,具有苦咖啡香味。
浅色焦香麦芽:具有浓郁焦香味,色度在
30-100EBC单位之间。浅黄色,具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦!
深色焦香麦芽;具有浓郁焦香味,色度在
100-400EBC单位之间。深黄色,具有典型的令人愉快的焦香味。甜中微苦!
巧克力麦芽:具有浓郁巧克力味,色度在
100EBC左右。淡黄色,具有典型的令人愉快的甜香味。
咖啡色麦芽:具有浓郁咖啡味,色度在
400EBC以上。黄褐色,具有典型的令人愉快的咖啡苦味。
规格:
50公斤或40公斤/袋
包装:
编织袋
保存:
常温、干燥处
标签:
淀粉酶
蛋白酶
果胶酶
饲料添加酶
酵母营养盐
啤酒大麦芽
啤酒酒花
啤酒干酵母
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