食品增香剂(液体香精)
名称 |
推荐剂量/ 可溶性 |
芳香范围 |
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桂皮香精11.01.470 |
0,4-1,4/脂溶性 |
桂皮味 |
奶油香精11.02.224А |
0,2-0,5/脂溶性 |
甜奶油 |
奶油香精11.02.224 В |
0,15-0,3/脂溶性/水溶性 |
通过巴氏杀菌的沃洛格达奶油 |
奶油香精11.02.224 P |
0,15-0,3/脂溶性 |
奶油味 |
奶油香精11.03.222 S |
0,15-0,5/脂溶性 |
中性气味、奶油味 |
奶油香精11.03.222 Н |
0,15-0,5/脂溶性/水溶性 |
中性气味、奶油味 |
奶油香精11.03.223 |
0,1-0,12/脂溶性 |
奶油味 |
奶油香精11.03.223 S |
0,3-0,8/脂溶性 |
奶油味 |
芳香油(芥子油)香精11.03.142 |
0,3-0,5/脂溶性 |
俄罗斯传统芥末味 |
辛香辣椒香精11.01.435 A |
0,1-0,5/脂溶性 |
辛香辣椒味 |
奶皮香精11.01.259 Н |
0,2-0,3/脂溶性有限/水溶性 |
中性气味、奶油味 |
奶皮香精11.01.259 М |
0,15-0,2/脂溶性有限/水溶性 |
丰富奶酪味 |
奶皮香精11.02.257 S |
0,15-0,3/脂溶性/水溶性 |
奶皮味 |
奶酪香精11.01.264 |
0,1-0,2/脂溶性 |
切达奶酪味 |
Grana奶酪香精10.05.350 G (+caps) |
10-20/水溶性/脂溶性 |
Grana奶酪味 |
Fetaksa奶酪11.01.264 F |
0,3-1,0/水溶性/脂溶性 |
奶酪味 |
炼过的牛奶11.01.272 |
0,15-0,3/脂溶性有限/水溶性 |
甜奶味 |
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