小麦苗粉  绿色麦苗鲜汁粉  小麦草粉

【科属】小麦苗是禾本科植物小麦的嫩茎叶。

【化学成分】麦秆中含一种抗小鼠艾氏癌和肉瘤-180的多糖类(含量3.4克/3.4公斤)，这种多糖类主要由戊糖和己糖组成。

【性味】辛、寒、 凉。

【归经】入手少阴、太阳经气分。

【选方】治黄疸：生小麦苗捣绞取汁，饮六、七合，昼夜三、四饮。

【食疗】麦苗炒肉丝

【药理作用】麦秆水浸剂有驱蛔作用，其有效成分尚未提出，能溶于水、醇，不溶于有机溶媒。

对蚯蚓肌肉标本，低浓度兴奋，高浓度麻痹。

对人蛔虫切片、兔肠的张力及收缩振幅均有抑制作用。

能抑制蛙心，对家兔血压、呼吸均无影响。

给动物较长期口服或注射，无不良症状。

体外驱虫作用较其他药物为差，临床上排虫率69～78%，完全驱虫率0～16%，虫卵减少率60～66.8%。

驱虫物质主要含在麦秆的节部。

还曾报告麦秆中之半纤维素有高度的抗癌作用(小鼠)。

麦秆中可提得多糖类，有抗肉瘸-180之作用。