厂商 :东莞市琦轩食品有限公司
地址 :广东 东莞市主营产品 :脱水蔬菜 蔬菜粉 香辛料 五谷杂粮粉 复合调味粉
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八角粉又称大茴香粉,规格80目,红褐色,20kg/箱。
八角是八角树的果实,学名叫八角茴香,为常用调料。八角能除肉中臭气,使之重新添香,故又名茴香。八角是我国的特产,盛产于广东、广西等地。颜色紫褐,呈八角,形状似星,有甜味和强烈的芳香气味,香气来自其中的挥发性的茴香醛。
八角粉就是八角磨粉,用于食品调味,充分发挥八角香味。