公司生产的智能型电烤箱更加环保，更加精细。它用时少，占地面积小，构造简单,操作方便，一人可操作多台机器。（若使用木炭，难以做到干净卫生，并且一个人不能烤多条鱼，效率低。此外由于不能够有效地掌控温度，会使鱼受热不均匀，从而影响烧烤的口味）。玖子仟弘烤鱼箱烤鱼炉 新款液晶屏控制系统火爆上市，整机一体结构，纳米碳纤维加热管，无孔烤鱼盘。不起火，烤鱼时间短。操作简单，是烤鱼店理想的烤鱼设备。
本款烤鱼专用烤鱼炉箱内外壳体采用高质量304不锈钢制造,耐腐蚀,耐高温，外表面为拉丝， 温度控制采用“模糊PID”控制，与传统的PID控制方式相比具有更小的温度调节、更快的稳定时间、更好的控温精度等优点。盛鱼盘：加厚设计，避免鱼肉粘贴，损伤烤鱼整体外观效果；无孔钢板烤鱼盘设计，保证受热均匀；上面炙烤 下面铁板烧，烤出的鱼上下焦黄 肉质劲道。

玖子仟弘烤鱼箱采用进口纳米碳纤维光波加热管，热效率高达95%，相比石英加热管提高了30%，升温时间节省30%以上；电气性能稳定，点燃瞬间不会产生瞬时功率冲击，无脉冲电流冲击，耐频繁冷热启动，使用寿命长达6000~15000小时，加热管无乳浊现象，无电磁场产生，无紫外线和高频射线辐射，不会刺激眼睛和灼伤皮肤，安全环保。用纳米碳纤维加热管加热食品，热量渗透性强，调理时间短，能保持食品原汁。

相比于一般烤箱的石英加热管或卤素加热管，由于它们内部采用钨丝，常期高温工作，钨丝越烧越细，电阻越来越大，功率越来越小，所以新箱子加热快，一般三个月左右箱子功率衰减时，烤的鱼就成蔫蔫的死皮鱼，就得换加热管。换这种两头出线的加热管需要专业电工接管、盘线，一套管下来，至少得两三小时，而且一般餐饮店的工具还不顺手.......

纳米碳纤维光波加热管内部真空，碳纤维加热丝在真空环境内，不会产生升华烧细现象，所以功率无衰减，新旧箱子出鱼的速度一样，烤出的鱼的品质也一样。碳纤维纳米光波管使用寿命长，一般不用换管。光波管使用U型管，安装十分简单，直接挂上，十多分钟就可以换一套加热管，哪个有问题换哪个，不用全换。

纳米碳纤维光波加热管在烤箱上的运用，我们已经荣获了专利，受法律保护。

2 整机一体，皮实耐用  

烤箱内外壳体均采用加厚食品级304不锈钢制造,具有良好的耐腐蚀性、耐热性，更适用于食品加工。玖子仟弘烤鱼箱配件精良，由大型数控加工中心，程序化作业组装，保证了产品的高质量、高标准。

整机选用新型超轻隔热材料，保温隔热性能强，且控制器与加热严格隔离、并装有独特的风机冷却系统，保证了电子元件的使用寿命。

整机一体，无需另接控制配电箱，安装操作都便捷。

可积木式堆加叠放，节省您宝贵的厨房空间。

3全新设计无孔烤鱼盘

老式烤箱的烤鱼盘、接油盘，容易引起油污，油污稍多即产生大量黑烟，很容易着火，难清洗，且存在严重安全隐患。

本烤箱采用全新设计理念，无孔烤鱼盘，上烤下煎，无需接油盘，且烤出的鱼双面金黄，外焦内嫩，与烤盘接触部分也是焦的，口感更佳。适合火锅烤鱼，也适合传统烤法。配有对缝鱼铲，铲鱼、清洗都十分方便。