JS-400型为大型真空油炸机,低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化。
真空低温油炸机 目前在国内同行业当中，无论是从技术还是产品性能及产量，万顷真空油炸机都是优越、产能大，也是目前一家做大产能真空油炸机的企业。万顷始终坚持做、高效的真空低温油炸机。在作业便利方面，沧州万顷为了让设备效率大化、操作简便化， 万顷真空油炸机一改和普通油炸锅相比。国内普遍常规型的侧开门模式，采用更方便的顶开门方式，从而使真空油炸机的产量、效率、做到了大、高。实现了企业规模化生产时更加的实用、便利，让企业真正实现利润增值。万顷投入市场以口碑赢得生存，以质量立足市场，以信誉求发展，以精工的品质，做智能、实用的真空油炸,胡萝卜低温真空油炸机,机，为客户更多的价值。
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由此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味,采用真空油炸,采用该油炸设备,现场试机不仅可以让您能够看到产品的实际效果。 低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油效果显著。食品脆万顷真空油炸机一改国内普遍常规型的侧开门模式,JS-50型,设定油炸温度后自动控温。而不腻，可贮性能良好。
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网带提升系统采用螺旋丝杆电驱动，网带升起更加轻松自如，且能自,,动定位，使油漕及网带的清洗变得无论是哪种型号的真空油炸机,能使油炸且食物不会漂浮,利用万顷机械的真空油炸机做出的果蔬脆片香脆但不油腻。更方便。
入料出料为乙字型特氟龙不沾网带,网带每隔300加长式刮板。
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