木薯淀粉产品特性：

木薯淀粉具有无异味、口味平淡、浆糊清澈、高粘性、稳定性高等特点。

木薯淀粉分为原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛用于食品、制药、纺织、化工、造纸等行业。

可制作肉丸、鱼丸、芋圆、珍珠奶茶、水晶虾饺等各种糕点、烘焙以及烹饪勾芡。

芋圆的制作方法：

1.紫薯切块，放在电饭煲上面蒸熟
ps：买的紫薯不要太老，否则筋太多，咀嚼起来不好吃
2.将蒸熟的紫薯 去皮 捣碎
3.加入木薯粉 可以用水和 待颜色变浅即可
ps：根据自己买的紫薯甜不甜来决定是否需要加糖
4.直接切小颗
5.放入锅里煮，先热水煮3-5分，后过凉开水即可
ps：煮完有点透明，称之为芋圆
6.芋圆上放上 现成的红豆、现成的葡萄干、倒入超市买的正宗椰奶一瓶，即可开吃

您也可作为：

纺织：可做为经纱上浆剂、印染粘合剂；

造纸工业：可用于表面施胶、内部添加剂、涂布纸板粘合剂；

医药：广泛用于药片、药丸、牙科材料、接骨粘固剂；

化学工业：可生产醛、醇、酸等多种有机化合物。