不锈钢灭菌锅 粽子高温灭菌锅 玉米杀菌锅(冯佳伟157-5369-6357，手机微信同号,QQ:2595093366)食品高温杀菌锅应该怎么挑选呢？从哪些方面挑选呢？相信很多做食品的客户都有面临过这个问题。对食品杀菌锅的挑选可以从这几个方面考虑：一，生产厂家的规模。二、设备本身的质量，粽子高温灭菌锅包括板材用料、配件的采购，工艺细节等。三、根据自身条件挑选适合自己产品的杀菌锅，比如加热方式、杀菌方式等。四、杀菌锅价格，同样的质量比价格，同样的价格比质量。相信只要把握住这几条挑选原则，能为您挑选到合适的杀菌锅。


不锈钢灭菌锅从杀菌方式分.有三种：1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀 菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。3、淋水式 杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，粽子高温灭菌锅杀菌过程是通过装设 在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以 不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，玉米杀菌锅能全面、快速、稳定的对锅 内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。


不锈钢灭菌锅应季食品、反季食品等都可以用杀菌锅进行杀菌延长保质期，这也使得我们的食物具有更多的选择和花样。用高温杀菌锅杀菌出来的食品在食品安全上更有保证，所以非常受广大消费者的喜爱。食品厂对食品杀菌基本上都是用的高温高压灭菌锅，像玉米、菌包、粽子、鸭蛋、肉制品杀菌等等，玉米杀菌锅根据食品性质和厂家实际情况选择适合的高温杀菌锅，有单锅、双层等，水浴杀菌、蒸汽杀菌、喷淋杀菌等等。更多详情请联系我。