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重庆味必特餐饮管理有限公司主要以经营餐饮技术为主，教各种餐饮技术，学员都是来自全国各地的自由创业者。无条件限制招生。学习包吃住。学技术还有各种优惠，报销车费，学技术送技术等。

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味必特培训项目：

早餐培训，小吃培训，面食培训，特色小吃培训，油炸培训，火锅培训，砂锅培训，干锅培训，炒菜培训，凉菜培训，卤肉培训，烧烤培训，盖饭培训，冷饮培训，  酸菜鱼  水煮鱼  毛血旺  夫妻肺片    口水鸡  秘制油焖大虾  香辣基围虾  炒田螺   串串香技术培训  重庆小面培训  重庆烤鱼培训   韩式料理  石锅拌饭  寿司    奶茶冷饮冰淇淋   钵钵鸡小吃等几百种餐饮技术供你选择学习

味必特学技术仅支持现场教学模式  专业师傅手把手 一对一教学   学员实际操作学习    反复练习  直到做出自己满意的味道为止  学习均有明确配方单提供参考学习   短期培训    学习时间一般5天左右   具体学习时间不限制  

鸡公煲培训内容：

1、食材的选择。多选用鲜嫩的三黄鸡为原料，肉质肥嫩易成熟。

2、食材前期处理。三黄鸡切块淖水，沥净水分腌制（腌制有专门的配料）入味。3、辅料的配制。青红椒黑木耳土豆酱料等辅料一是荤素搭配营业丰富，二是颜色绚丽诱人食欲。

4.鸡公煲秘制底料传授。按明确配方单比例配好原材料。师傅一对一教学制作底料，以及底料的保存及使用注意事项

5、菜品炒制和煲制的手法火候。老师手把手教，让学员体会整个制作过程和火候，熟练掌握技巧。

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