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紫娇花,拉丁学名:(Tulbaghia violacea),属石蒜科
多年生草本植物。
球根花卉,株高30~50公分,具圆柱形小鳞茎,成株丛生状。
其外观除花色与中国的韭菜不同外,(中国的韭菜一般为白色花,此花为紫色),其余特征均与中国的韭菜相似,且该植物全株均有浓郁韭菜味,并可和中国韭菜一般食用,炒、凉拌、做汤等均可,故亦名洋韭、洋韭菜。顶生聚伞花序开紫粉色小花。
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中文学名
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紫娇花、洋韭、洋韭菜
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拉丁学名
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Tulbaghia violacea
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别 称
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野蒜、非洲小百合
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界
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植物界
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门
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被子植物门