卡机消费方式分：
   定额消费：可实现不同卡类不同时段不同金额消费，可限每时段刷一次卡功能，也就是每餐只能吃一次饭功能；
  自由消费：自由金额录入消费，可限每张卡每个时段的消费高金额及每天的高金额功能，如限每时段为20元，一天限50元，表示每张卡每个餐别只能消费20元以内，一天只能消费在50元内，超出则无法消费；
  黑名单卡拒绝消费并报警提示管理。保障报失卡内余额安全；
  卡机按天汇总功能，可实时查询卡机每天的消费人数及总额，让你随时掌握客流情况；
  卡机支持一卡通产品及其它设备并网，实现一卡通用功能；
  智能管理能手让消费者放心、让商家便捷；形成一种卫生、有序的饭堂消费新模式。
1．定值收费
由管理员统一定价如（如3元），将3元这个定价下载到收费机内存中，每次开饭时，收费机开机自动进入默认定值消费状态3元，只需将IC卡放到感应区刷卡即可（每次自动
扣除3元）。
2．自选收费
当某些人需要加餐或加菜时，由于金额不固定，须由本食堂的员工（也就是操作员）输入应收金额（如15元），刷卡即可扣15元。
3．记次收费
一般任由就餐人员先到食堂消费，消费者定期与食堂结帐，食堂可从就餐报表上查询相应消费明细及消费总额，在就餐人员可控和实名制的情况下，可以采取此方式管理食堂
4．设置就餐时间，不是就餐时段拒绝消费；
5．不同餐别票价设置，比如：早餐1元、午餐4元、晚餐4元、宵夜2元；
6．售饭机可以限定每天的高消费额，超额拒绝消费。