肉桂酸甲酯103-26-4
中文名称:
肉桂酸甲酯
中文同义词:
苯丙烯酸甲酯; ;肉硅酸甲酯,PREDOMINANTLYTRANS,99%
英文名称:
Methyl cinnamate
CAS号:
103-26-4
分子式:
C10H10O2
分子量:
162.19
EINECS号:
203-093-8
有机化工
含量 99%
外观 无色结晶
包装 200kg/塑料桶
价格 50/kg
用途
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。有良好定香作用。主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等型香精。
用途
用于香料工业作定香剂,常用于调配康乃馨、东方型花香香精,用于肥皂、洗涤剂,也用于风味剂和糕点。作为有机合成中间体,主要用于医药工业。
用途
主要用于配制樱桃、草莓和葡萄等香精
生产方法
由肉桂酸与甲 醇酯化而得。将肉桂酸、甲 醇和硫 酸的混合物加热回流5h,加收过量的甲 醇。冷却,分去酸层,水洗后再用10%碳酸钠溶液洗涤,然后用水洗至中性。得粗品,经重结晶或减压蒸馏[收集132-134℃(2.0kPa)馏分],得肉桂酸甲酯成品。收率约70%。