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黄菖蒲，别名：水烛，黄鸢尾，水生鸢尾，黄花鸢尾等；拉丁文名：Iris pseudacorus.被子植物门，是多年生湿生或挺水宿根草本植物，植株高大，根茎短粗。叶子茂密，基生，绿色，长剑形，长60--100厘米，中肋明显，并具横向网状脉 。花茎稍高出于叶，垂瓣上部长椭圆形，基部近等宽，具褐色斑纹或无，旗瓣淡黄色，花径8厘米。蒴果长形，内有种子多数，种子褐色，有棱角。花期5--6月份。黄菖蒲是水生花卉中的骄子，花色黄艳，花姿秀美，观赏价值极高。适应范围广泛，可在水池边露地栽培，亦可在水中挺水栽培。
多年生草本，植株基部有少量老叶残留的纤维，根状茎粗壮，直径可达2. 5厘米，斜伸，节明显，黄褐色；须根黄白色，有皱缩的横纹。基生叶灰绿色，宽剑形，长40—60厘米，宽1. 5—3厘米，顶端渐尖，基部鞘状，色淡，中脉较明显。花茎粗壮，高60—70厘米，直径4—6毫米，有明显的纵棱，上部分枝，茎生叶比基生叶短而窄；苞片3—4枚，绿色，膜质，披针形，长6. 5—8. 5厘米，宽1. 5—2厘米，顶端渐尖；花黄色，直径10—11厘米；花梗长5—5. 5厘米；花被管长1. 5厘米，外花被裂片卵圆形或倒卵形，长约7厘米，宽4. 5—5厘米，爪部狭楔形，中央下陷呈沟状，有黑褐色的条纹，内花被裂片较小，倒披针形，直立，长2. 7厘米，宽约5毫米；雄蕊长约3厘米，花丝黄白色，花药黑紫色；花柱分枝淡黄色，长约4. 5厘米，宽约1. 2厘米，顶端裂片半圆形，边缘有疏牙齿；子房绿色，三棱状柱形，长约2. 5厘米，直径约5毫米。花期5月，果期6—8月。
适应性强，喜光耐半阴，耐旱也耐湿，砂壤土及粘土都能生长，喜水湿，常在水畔或浅水中生长。生长适温15--30℃，温度降至10℃以下停止生长。在北京地区，冬季地上部分枯死，根茎地下越冬，极其耐寒。
黄菖蒲主要用播种和分株繁殖：
分株繁殖在春季或秋季均可进行。分株前先挖出母株，抖掉泥土，在埋土线以上2-3cm处剪去叶丛，顺势掰开或用利刀切开，每株带两三个芽，然后在切叶上撒草木灰或硫 磺粉，荫干后即可栽植。如果在苗圃内生产养殖，可采用6cm*6cm的株行距；如果在园林绿化工程上应的，可每亩施复合肥40-50kg，另外还要增加尿素10-20kg；如果以采收种子为目的，可每亩施复合肥50-60kg，增施磷肥20-30kg，钾肥5-10kg。
播种法繁殖黄菖蒲时，既可秋播又可春播，随采随播。春播通常3-4月播种，此时气温在18-21℃，如果种子采收过晚，晒得太过干燥，可用50摄氏度的热水浸泡5-7天，使种子吸水软化，提高发芽率。播种深度以种子大小的2至3倍为宜。播后20天左右即可陆续出苗。苗高5-6cm时便可以移栽到大田管理，如果播种太晚黄菖蒲当年只长胚根而不出芽，第二年春暖花开的时候才能慢慢出芽，两三年后能开花结实。播种苗当年生长高度仅12cm左右，第二年能长至30cm左右，第三年可达50cm左右。其叶可做切叶，花可做切花，种子含淀粉，可作为饲料或用于酿酒。
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