1、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点；
2、斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，没有了渗料、溢料的现象；
3、关键部位采用机加工中心加工，确保加工的准确度；
4、刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好；
5、刀轴轴承采用两道密封，确保刀轴旋转部位良好润滑，是传动平稳；
6、整机具有良好的动、静平衡、噪音小、震动小等特点
7、斩拌机是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉制品加工机械。

     强大公司生产的斩拌机采用sus304不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

     ZB-20L斩拌机基本技术参数：

  生产能力（kg/次）：15-20            料锅容积（L）：15

  功    率（kw）：1.1                斩刀数量（把）：3

  斩刀转速（r/min）：1430/2960        斩锅转速（r/min）：11/16.55

       主机尺寸（mm）：780*600*850mm