其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性

斩拌机是利用高速旋转的斩刀，将物料及辅料等斩切成馅料或泥状料或不同大小的颗粒。使物料的斩切时间短、温升小，提高了物料的细腻度，保持馅料的天然色泽、弹性、出品率和保质期。为你量身打造致富通道，一机在手、尽享天下财富，可以自动将肉类切成世块、碎块、乳状物，也可用于鱼类、蔬菜、冰水等的粉碎加工只要拥有全自动斩拌机，为你省时省力更省钱，不再为创业致富而犯愁。
斩拌机是肉类制做工艺的一个关键设备。他不仅能将肉块、碎肉脂肪等主要原料精细地切碎、还能同时将其他原料和水、冰屑、附加品（填充剂）同肉末一起搅拌成均匀的乳状物、特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强。
详细内容：
采用优质不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。
转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。配有粉料添加口和
温度显示器。自动出料。
电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。
关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。
整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。