电加热搅拌夹层锅在我们家逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜过年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，聊一聊家长里短，阖家团圆。那么大型食堂又是用什么来煮饺子的呢？今天我们就来聊一聊大型煮锅夹层锅。

电加热搅拌夹层锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。

电加热搅拌夹层锅整体结构主要是:
1、固定式：主要由锅体和撑脚组成;
2、可倾式：主要由锅体和可倾架组成 。
3、搅拌式：主要由锅体和搅拌装置组成。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。 夹层锅支脚分别是：(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。

电加热搅拌夹层锅技术性能：
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：①内锅体不锈钢，夹套、支架碳钢、外涂防锈漆；②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。
8、可倾式夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

电加热搅拌夹层锅售后服务承诺：作为设备供应商?，我公司对所提供的产品均为厂家原厂原包装，符合同家?并提供产品技术资料(包含安装说明书，产品装箱目录、产品口中文使用说明书、合格证及保修凭证等)。保修期内因设备性能故障维修两次仍不能正常使用的，我司无偿更换新设备。