红肉菠萝蜜属于桑科常绿乔木，株高可达20米。叶互生，长椭圆形或倒卵形，革质，有光泽，全缘或偶有浅裂。

复合果卵（果实）状椭圆形，外皮绿色有棱角，常生于树干，大如西瓜，重量可达50公斤，为世界之冠，内有数十个淡黄色果囊，果色金黄，中有果核，味香甜，可食用，炒食风味佳。树性强健，适合作行道树、园景树。外形巨大如车轮。菠萝蜜树高在2－3米之间。经过人工培育成为伞形树冠。

主要分布区域有：广东茂名、湛江、广西北海、海南、云南等地。 

红肉菠萝蜜具有一年多次开花结果的特性，早结丰产，嫁接苗定植后2～3年开始开花结果，果长椭圆形，中等大，干苞，果肉橙红色，肉厚爽脆、味清甜有香气，果实成熟后少乳胶。适宜广东省菠萝蜜产区种植。符合广东省农作物品种审定标准，审定通过。