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核桃苗 

核桃是胡桃属的植物，本属分3组，约20种。分布于两半球温、热带区域。我国产2组5种1变种，南北普遍分布。坚果圆形,果基较平,果顶微尖,纵径3.94厘米,横径3.29厘米,核桃品种平均坚果重12克.壳面光滑美观,浅黄,缝合线窄而平,结合紧密,壳厚0.9毫米,核桃品种可取整仁.核仁充实饱满,味香不涩， 核桃品种出仁率65.4%。核仁脂肪含量65.5%，蛋白质含量21.6%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色浅黄。

栽培习性
树势较旺,树姿较直立,树冠半圆形。核桃品种分枝力较强，枝条髓心小。混合芽近圆形，大而离生，有芽座。侧生混合芽比率81.7%， 核桃雌花多双生，坐果率60%。结果早，嫁接易成活，嫁接后第二年开始结果，3～4年出现雄花，雄先型。适宜树形为主干疏层形，修剪上应注意下垂枝和结果母枝的回缩处理。果粮间作适宜密度为4米×8米，园艺栽培适宜密度为3米×3米。3月下旬发芽，雄花期4月中旬，雌花期4月下旬。核桃8月下旬坚果成熟。核桃品种较抗旱，抗黑斑性较强，适宜在土肥水条件较好的青石山区栽培核桃苗。

早实特性
属早实类核桃，其分枝力强，结果早，易抽生二次枝，造成树形紊乱，常采用疏散分层形和自然开心形树形。修剪时除注意培养好主侧枝外，还应及时控制二次枝和徒长枝，疏除过密枝，处理好背下枝。结果期树注意结果枝组的更新复壮，采用去弱留强，放缩结合的方法更新枝组，同时疏除干枯枝、虫枝、重叠枝及细弱枝。

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