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土耳其的杏干有两种，太阳杏干（黄杏干）和玫瑰杏干（黑杏干），主要生产方式不同，所以两种杏干最后味道和口感也不同。太阳杏干产量远大于玫瑰杏干，太阳杏干由6-7成熟鲜杏去核后70度低温48小时烘至半干，湿度大，颜色不变，基本保留鲜杏的味道，微酸带甜，口感软。玫瑰杏干是鲜杏去核后自然晾晒20天左右，颜色自然变黑，味道是果实天然甜味无酸味，湿度低，口感软糯！可以放心购买啊！

公司介绍

    乌鲁木齐美域香果商贸有限公司是一家生产加工新疆特色产品为主，主营产品有：新疆核桃、核桃仁、新疆天然红枣《和田大枣（骏枣）、若羌枣、哈密大枣》、昆仑雪菊、胎菊、和田玫瑰花、玫瑰花酱、黑枸杞、精河枸杞、吐鲁番葡萄干（香妃王、绿香妃、红香妃、马奶子、无核白、金皇后等）、黑加仑葡萄干、开心果、无花果、巴旦木、巴西松子、杏仁杏干杏脯、罗布麻茶、肉苁蓉、锁阳、海娜粉、野西瓜、奶制品、碧根果（野核桃）、沙漠果、长寿果、圣女果、腰果等产品。

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