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大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

     杞县每年种植大蒜稳定在60万亩，总产量突破70万吨，是名副其实的产蒜大县，“金杞”牌大蒜是中原大地响当当的品牌，辛辣适中，皮厚不散头，外形美观。畅销海内外。

杞县苏木阳光蒜业位于省道325线苏木大蒜市场的中心位置，是大蒜交易最繁忙的地段，诚信提供大蒜代理收购、加工包装、冷库存储。有收购门面房4间，场地宽阔，上货量大，能完全满足大客户的需求。有宽敞的加工场地，可按照客户要求进行精细包装。“不谋商海不义利，只求天下诚信财”。杞县阳光蒜业经理朱昆元真诚欢迎各地蒜商前来大量收购、存储，精诚合作，共铸辉煌。

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