LFGB又称《食品制品化妆品和其它日用品管理法》,是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件, 与欧盟指令 1935/2004/EC 类似.。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。

德国LFGB刀叉意义

刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB 法规要求，证明不含对人体产生危害的物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。

各国食品级测试列表（EU,LFGB,FDA,DGCCRF等

随着社会经济的发展，电饭锅，果汁机，咖啡机等各种电子电气食物制作产品的普及给我们的生活带来极大的便利。人们在注重生活品质的同时，也日益关注食品的安全问题，但往往忽视了与食品相接触材料的安全性。其实在日常使用中，有害物质可能会从电子产品与食品相接触的的材料中迁移至食品，进而影响人类健康。该问题已引起各方关注，各个国家也不断出台和更新食品级材料的法律法规，维护消费者安全。
 
常见的各国食品级法规如下：
 
       欧盟——EC/1935/2004
       德国——LFGB（原来的LMBG） 
       法国——French DGCCRF 2004-64
       美国——FDA CFR 21 parts 170-189
       意大利——D.M.21/03/73
       日本——《日本食品卫生法》第II节 
 
食品级测试适用范围：
 
各种和食品接触的材料，包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。
 
常见食品级材料所涉及的产品包括：
 
        电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品；
        食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具；
        碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具；
        食品包装材料。