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红酒酒标描述? 法国?

 一、酒标上装瓶的描述? MIS??EN??BOUTEILLE??AU??CHATEAU??（在城堡内装瓶）?MIS??EN??BOUTEILLE??DANS??NOS??CAVES??（在酒窖装瓶）? MIS??EN??BOUTEILLE??AU??DOMAINE??DE????（在某某产区内装瓶）? MIS??EN??BOUTEILLE??A??LA??PROPRIETE??（由某公司单位装瓶）? MIS??EN??BOUTAIILE??PAR???（一般酒商装瓶）? “装瓶描述”，是法国葡萄酒标签上一项不可缺少的内容。它往往被印在整个标签偏下方。但是也有极少部分用红印方式把整行字印在标签上，这一般都是好酒。它是一行简单的法文文字描述。它是为了向消费者交代这瓶葡萄酒是在哪里最后装瓶的。只要不是冒牌的法国葡萄酒，它的描述必定属实。这就给我们判断提供了可信度。?? MIS??EN??BOUTEILLE??AU??CHATEAU? 意思是：“在城堡内装瓶”。?这里所说的城堡就是指标签上注名的酒庄名。有些酒庄，特别是波尔多地区的酒庄，习惯用CHATEAUA（城堡）这个词来命名酒庄。城堡内装瓶的内在含义是什么呢？可想而知，一瓶葡萄酒由酿酒人自己一手采摘，酿造，调制并装瓶，这样的酒风格和品质一定更纯正。? MIS??EN??BOUTEILLE??AU??DOMAINE??DE?…? 意思是：“在某某产区内装瓶”。这里所说的产区（DOMAINE），是最小范围的局限。即某某酒庄。大家知道，酒庄的命名习惯不只“城堡”一种，另一种就是“产区”（DOMAINE）。其内在含义完全等同于城堡。所以，注明MIS?EN?BOUTEILLE?AU?DOMAINE?DE?某某的葡萄酒，其品质风格一般较纯正，和城堡内装瓶一样，必定属于AOC级别。? MIS??EN??BOUTEILLE??A??LA??PROPRIETE?? 意思是：“由某公司单位装瓶”。这里的公司（ROPRIET），不动产单位的意思。由于一些酒庄把产权卖给了某些控股公司或部分合伙，所以酒庄实质上属于该公司产权所有。一切法责任全由公司负责，所以该酒即便是在一个酒庄内装瓶，它也指描述成由该公司装瓶，而不是酒庄。其实质含义几乎等同上述二者。但是往往有不少低等级的葡萄酒也是由某些公司控股，所以只凭MIS??EN??BOUTEILLE??A??LA??PROPRIETE有时候判断不出其风格和品质。MIS?EN?BOUTEIILE?A?LA?PROPRIETE?的葡萄酒，其到底属于哪个等级，一般需要靠经验，根据本人经验，目前市场上流行的MIS?EN?BOUTEIILE?A?LA?PROPRIETE?的法国葡萄酒90%以上都是属于酒庄内单纯装瓶，也就是说风格和品质都是单纯的。? MIS??EN??BOUTAIILE??PAR…?  意思是“由??装瓶”，遇到这样描述装瓶的葡萄酒，你几乎完全可以肯定这是一瓶低档葡萄酒。这样描述的葡萄酒品质优秀的机会是微乎其微。因为这样的葡萄酒，其风味不受法律约束。可以是法国任何地方的，任何葡萄，任何人酿造的葡萄酒，任何拥有者都可以装瓶出售。? 二、酒标上GRAND??VIN??DE??BORDEAUX?与?VIN??DE??BORDEAUX?/?FRANCE的区别? GRAND??VIN??DE??BORDEAUX???（波尔多上好佳酿葡萄酒）? VIN??DE??BORDEAUX??/??FRANCE???（波尔多或法国葡萄酒）? 在GRAND?VIN?DE?BORDEAUX?从法文直译就是“波尔多上好佳酿”，VIN?DE?BORDEAUX?/?FRANCE直译就是“波尔多（或法国）的葡萄酒”意思，字面差别是有没有“GRAND”。那么两者究竟差在哪里呢？在法国，只有严格遵循AOC级红酒酿造工艺，并保证在橡木桶中窖藏陈酿18-24个月，期间酒质表现良好的葡萄酒，方可在标签上加注“GRAND?VIN?DE”字样，其他只能标上“VIN?DE”字样。也就是说，标上“GRAND?VIN”的酒，其品质口感都更好，质量更加有保证。但该名称与AOC分级无关，现实情况也可能与理论有差距，只要比一般波尔多AOC略好一点的酒常常都被标注Grand?Vin字样。能够看到酒标，这样能够看出酒的产地、工艺、配置和级别