产品名称：元宝枫提取物 天然神经酸

英文名称：Acer Truncatum seed extract Nervonic acid

植物来源：本品为槭树科植物元宝枫 Crataegus pinnatifida Bge 的成熟种子。

植物学名：Acer truncatum Bunge

产品编号：SC-006 HEALTH

提取部分：核/籽

有效成分：神经酸Nervonic acid 5% 10% 80% 90%

规格：元宝枫籽油5% 10% ，元宝枫提取物 天然神经酸80% 90%，元宝枫提取物水溶粉，元宝枫提取物 不饱和脂肪酸40%，元宝枫水溶粉， 产品外观：油状或白色结晶性粉末

检测方法：气相色谱检测法(GC)

No.： 506-37-6

分子式: C24H46O2

分子量: 366.621

高含量天然神经酸生产工艺流程：元宝枫籽拣选清洗→晾干→常温物理压榨→用活性白土吸附杂质→过滤去除杂质→得元宝枫籽油3%-10%粗品→乙醇皂化→皂化液萃取→浓缩→上层析柱吸附洗脱→浓缩富集神经酸→低温结晶→重结晶→真空常温干燥→取样检测80% 90%天然神经酸结晶→包装→产品

品牌供应商：西安尚诚生物科技有限公司

产品应用：2011年3月卫生部公布，关于元宝枫籽油作为新籽油食品，元宝枫提取物被应用于食品，保健产品中，通常被用于压片，凝胶糖果，奶粉，饮料等功能食品中，高含量的天然神经酸，也被用于滋养性彩妆类化妆品原料。

关于元宝枫原材： 元宝槭（学名：Acer truncatum Bunge），为无患子目、槭树科、槭属落叶乔木，又称元宝枫。高达8-10m，元宝枫种籽颗粒大，含油量高，元宝枫种仁含油量为48%，富有包括神经酸、亚油酸、油酸、维生素E 等在内对人体有益的营养元素多种活性物质和极为重要且价值很高的营养保健成分。 在辽宁东部山区分布甚广，生长于海拔400-1000米的疏林中。其树形优美，枝叶浓密，入秋后，颜色渐变红，红绿相映，甚为美观，是优良的园林绿化树种。

分布范围 分布于中国吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、江苏北部（徐州以北地区）、河南、陕西、及甘肃等省区。食用价值 关于元宝枫籽油： 元宝枫籽油，必需脂肪酸含量高。热榨的元宝枫籽油用作口服保健油，口感优于沙棘油，无异味。 元宝枫籽油中脂溶性维生素含量丰富，维生素E含量很高，抗氧化性能好，比沙棘油，核桃油耐贮藏。 元宝枫籽油富含多种人体必需脂肪酸和脂溶性维生素，其中不饱和脂肪酸含量高达40-90%，尤其是神经酸的含量为3-10%，具有很高的食用和保健作用。 2011年3月卫生部公布，关于元宝枫籽油作为新籽油食品，

详细指标要求如下： 中文名称：元宝枫籽油 拉丁名称：acer truncatum bunge seed oil 基本信息 来源：元宝枫树种仁 生产工艺简述： 以元宝枫种仁为原料，经压榨、脱色、脱臭等工艺制成。

食用量：≤3克/天

质量要求： 性状 金黄色透明油状液体 脂肪酸组成（占总脂肪酸含量比） 亚油酸c18：2≥30.0% 油　酸c18：1≥15.0% 神经酸c24：1≥3.0% 其他需要说明的情况 使用范围不包括婴幼儿食品 元宝枫用途广泛，全树是宝，主要有以下几个方面： 1、优质食用油新资源 其种籽颗粒大，含油量高。元宝枫种仁含油量为48%，机榨出油率35%，高于油菜籽出油率。元宝枫是以含油酸和亚油酸的半干性油，其中必需脂肪酸——亚油酸和亚麻酸高达53%，油质优良，是食用植物油中不多见的。 2、优质蛋白质新资源 元宝枫种仁含蛋白质25%-27%，不含淀粉，在植物种子种是鲜见的。种仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白质。据测定，元宝树蛋白质中含有9种人体必需的氨基酸，属完全蛋白质，制取的优质食物味道鲜美，是理想的蛋白质资源。

以上信息没有经过国家食品药品监督管理局评估和确认，来自公开发布的文献，仅供参考。

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