临淄牛肉面加盟费用_加盟价格-焦庄烧饼供 

    需要准备的食材有：牛肉、鲜面条、小番茄；葱姜蒜、香叶、桂皮、花椒、八角等辅料；喜欢香菜的小伙伴可以准备一些。

先将牛肉切成适量大小的块，在锅内放入适量的水，牛肉冷水入锅开大火将水烧开，焯烫牛肉，将焯水后的牛肉用温水洗去血沫，控水备用。

锅内放适量油，烧至六成热后放入花椒八角香叶桂皮葱姜炸出香味，将牛肉下锅翻炒均匀。加入老抽、生抽、料酒翻炒均匀。加入适量水，大火烧开（做牛肉面可适量多放些水）。

锅内的水烧开后，撇去表面的浮沫。调小火，慢炖牛肉，加入适量盐调味，继续炖至牛肉软烂。

在牛肉快炖好时，将面条下锅煮熟，将煮熟的面条捞出控水盛入碗中。

将炖好的牛肉连同适量汤汁浇入碗中，放入切开的小番茄，香菜调味即可。

    山东欲珍馐餐饮管理有限公司是一家专注于早餐市场、为大众服务的创业型公司，我们致力于早餐市场的开发和焦庄烧饼品牌的推广。一直以来我公司以普通化、民众化为原则，坚持做好每一餐。一日之计在于晨，早餐的重要性不言而喻。我公司坚持普通化、民众化的原则，推出的博山特色面食——焦庄烧饼，就餐时再配以牛肉汤或各类养胃粥及各种特色小菜，不仅让您吃的放心，更吃的舒心。