产品参数：

• 生产许可证编号：QS5101 0307 2541

• 产品标准号：66533917

• 厂名：成都宽味食品有限公司

• 厂址：温江区青啤大道青泰家园20栋

• 厂家

• 配料表：牛油，植物油，豆瓣，姜蒜等

• 储藏方法：置于通风阴凉干燥处

• 保质期：365 天

• 净含量: 25kg

• 包装方式: 包装

• 售卖方式: 单品

• 调味料: 火锅底料

• 品牌: 锦巷

• 系列: 宽味火锅底料

• 规格: 25kg/桶

• 产地: 中国大陆

• 省份: 四川省

• 城市: 成都市

• 配送频次: 1周2次

• 特产品类: 四川火锅料

  
  

原材料

内蒙古牛油：精选内蒙古草原牛油，醇香浓郁

郫县豆瓣：正宗郫县豆瓣，自然发酵，豆瓣酥脆

有情提示：可根据客户需要提供代加工服务。

特点

口感：清爽不腻，香浓醇厚，通透绵长

包装：方便卫生，简单大方，易于使用

选材：精选好料，用心炒制，一步到味

食用方法

步骤一

将葱段、姜片、蒜放入油锅中炒香（若喜欢重麻辣，可将辣椒、花椒跟葱姜蒜一起翻炒）

步骤二

将串串香底料加入锅中炒制约1-2分钟

步骤三

按照1:5的比例加入清水或高汤（建议熬煮20分钟，更加香醇浓郁）

步骤四

将菜品入锅涮烫（建议先荤后素）

牛油的味道更纯正，属于浓香型，一直在宽味食品公司买这种底料，吃过的亲朋好友一致赞不绝口，基本上每周吃一次，每次用半袋，可谓性价比超高，清油的味道略淡，但也很香，随便买几个菜涮一涮，招待下客人，还是很好的。

1.串串香底料

规格：25kg/桶，500克/袋，15kg/件

味型：【脂香型】【酱香型】

特色：麻辣鲜香，回味无穷

2.串串香底料1、尽心品质＊，源自七大特色

2、根据客户要求

3、定制生产个性化产品

4、满足不同地区口味

5、个性化定制生产

6、操作简单、味型稳定

7、干锅如一、上手简单

1、串串香底料（放于锅内）置于火上加入开水（高汤更佳），（开水与底料的比例为3：1或4：1，注：不可超过4：1）

2、串串香底料也可以放入适当鲜姜片、葱段，大火尧开后用文火煮10分钟以上，即可开

友情提示：

3．可根据个人口味适当加入少许花椒、辣椒节使口感更加麻辣醇厚

4、串串香底料本品适台測食督种牛羊肉类、鱼美、海鲜、菌菇或蔬菜等，如需品汤，可在开锅后取汤盛中，浙品位

5、串串香底料在素食过程中，随时保证锅内汤位