双头类切菜机顾名思义是两头都有入料口，一头是有输送带式的入料口，专门切叶菜类，例如高丽菜丝、腌黄瓜切片，适合切细长型，可调整切刀和输送带的速度来切出不同尺寸的产品，符合各种客人的需求。另一头是切马铃薯、胡萝卜等根茎类，有多种刀盘可供选择，附大丁/单刀，小丁/双刀，切丝刀，提供需要的产量以及预切的食物和产品尺寸，我们将为您挑选符合您需求的刀盘，生产有效率。 多功能切菜机主要结构: 整机由不锈钢及合金组成，食品级输送带、进口刀、台湾电机、变频控制系统、组成叶菜类切割部分，合金料斗、台湾电机、丝盘、片盘、丁盘组成根茎类切割部分。 多功能切菜机采用采用双变频器控制，独立控制。多功能切菜机为双头型切菜机,可同时工作。 根茎类刀片标配： ?片盘3mm，丝盘3*3mm，丁盘10*10*10mm。 片盘规格：2、3、4、5mm， 丝盘规格：2、3、4、5 mm。 丁盘规格：8、10、12、15、20、10*20、20*25 mm。 标配规格以外需另购。 多功能变频切菜机主要用途： 根茎类：土豆、芋头、地瓜、萝卜、瓜类、洋葱、茄子等切成丁、丝、片形状。 叶菜类：高丽菜、芹菜、大白菜、菠菜切成条、丝、段形状。 适用于95%以上的蔬果切成丁、片、丝条状。一头切叶菜，一头切根茎类蔬菜。 多功能变频切菜机适用对象： 中央厨房，团膳，蔬菜等农产品加工厂，企业、部队、机关、学校食堂，净菜配送中心、食品加工厂等企业提高效率，节省人力，省水省电。