一种重的无色气体，不助燃，溶于水中形成碳酸;主要由酸作用于碳酸盐、酒类发酵以及有机物质的燃烧和分解(如动物呼吸、动植物的腐烂以及矿中)而形成;植物从空气中吸收作为光合作用的第一步;以气体或液化形式主要用于饮料的碳酸饱和作用、救火、工作、采矿作业、化学工业以及用作动力源(如喷漆和充气救生筏中)，以固化形式用作干冰--亦称碳酸气

一、广泛应用

1、固态俗称干冰，升华时可吸收大量热，因而用作制冷剂，如人工降雨，也常在舞台中用于制造烟雾。一般不燃烧也不支持燃烧，常温下密度比空气略大，受热膨胀后则会于上方。

2、是绿色植物光合作用不可缺少的原料，温室中常用作肥料。

3、还可用于制取金刚石

4、、农业的影响

二、工业的影响

实验证明在高浓度的环境下，植物会生长得更快速和高大。但是，‘全球变暖’的结果可会影响大气环流，继 而改变全球的雨量分布与及各大洲表面土壤的含水量。由于未能清楚了解‘全球变暖’对各地区性气候的影响，以致对植物生态所 产生的转变亦未能确定。

高纯主要用于电子工业，医学研究及临床诊断、激光器、检测仪器的校正气及配制其它特种混台气，在聚乙烯聚合反应中则用作调节剂。 

固态广泛用于冷藏奶制品、肉类、冷冻食品和其它转运中易腐败的食品，在许多工业加工中作为冷冻剂，例如粉碎热敏材料、橡胶磨光、金属冷处理、机械零件的收缩装配、真空冷阱等。 

气态碳用于碳化软饮料、水处理工艺的pH控制、化学加工、食品保存、化学和食品加工过程的惰性保护、焊接气体、植物生长刺激剂，在铸造中用于硬化模和芯子及用于气动器件，还应用于杀菌气的稀释剂（即用氧化的混台气作为杀菌、杀虫剂、熏蒸剂，广泛应用于医疗器具、包装材料、衣类、毛皮、被褥等的杀菌、骨粉消毒、仓库、工厂、文物、书籍的熏蒸）。 

液体用作致冷剂，飞机、电子部件的低温试验，提高油井采收率，橡胶磨光以及控制化学反应，。

超临界状态的可以用作溶解非极性、非离子型和低分子量化合物的溶剂，所以在均相反应中有广泛应用。