海带在我国是非常家常的一种食材，营养价值很高，同时具有一定的药用价值。海带中含有3%-10%的碘等矿物质，热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。有粗纤维、无机盐、胡罗卜素、钙、铁以及维生素B1。研究发现，海带还具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

大家都知道，海带保存是需要进行烘干的，形成市面上常见的干海带，等食用再进行泡发。那么海带又是如何进行烘干的呢？

在这里，小编就要跟大家普及一下海带烘干的知识。

烘干海带应该采用分段式干燥工艺，各段烘干温度和时间分别为：第一段45-55℃，1小时。第二段55-65℃，45分钟；第三段65-75℃，45分钟；第四段75℃，1.5小时，及时将烘干机湿蒸汽排除出去，以提高烘干效率，使海带最终水分控制在14％以内。

想要精准控制温度湿度，就需要用到一样利器：海带烘干系统。

蓝冠机电海带烘干系统有以下优势：

   1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。

    2、烘干过程温度分布均匀，温湿度可以自动控制。

    3、安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。

    4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。

    5、通用性强，减少了投资费用的同时，提高了设备的利用率和有效使用率。