窖酿酒，秉承传统的“古遗 六 法 ” 精 髓 工 艺 ， 追 求 “ 人 、 水、曲、粮、缸、火”融合之完 美。在绿色酒城中酿、藏，辅之 以科学方法，精密控制时间、温 度，方能启坛。启坛后，经国内 最 为 顶 级 的 白 酒 调 酒 师 精 心 调 制，运用国内最为现代化的科学 手段检测，确保每一品种中每一 滴酒的品质都恒常无差。 开口笑酒的所有原料皆为自 然精华。酿酒高粱绝大部分来自 世 界 优 质 高 粱 产 区 — — 中 国 东 北；还有一部分来自湘窖在邵阳 本 土 建 立 的 、 按 照 “ 良 田 、 良 种、良法”种植的有机高粱生产 基地。只有淀粉率高于70%的纯 糯高粱，才有幸进入国内罕见稀 有恒温恒湿的土砖粮仓群落。