风冷水果柜

风冷水果柜厂家

厂商 :杭州欧雪制冷设备有限公司

地址 :浙江 杭州市
主营产品 :超市冷柜 便利店饮料柜 厨房冷藏柜 卧式岛柜 鲜花柜 面包蛋糕柜 医用药品柜 冷库
联系电话 :13538065803
商品详情描述
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水果保鲜应该设定什么温度最适合
水果保鲜应该设定什么温度最适合:不同种类的的水果其保鲜的温度也是不尽相同的,我们在购买冷藏保鲜柜时就应该要知道这些水果的保鲜温度,因为这样我们才可以购买到合适的的水果保鲜冷柜。这样,水果也可以选择的保鲜温度来设置冰柜的温度。有些水果更是不适宜保鲜,致途冷柜已多年行业经验为各位老板分别出了常见水果的温度,希望可以帮到各位开水果店或者经营水果的商家们,以下大家就来看看各种水果的保鲜温度:
桃、葡萄、山楂、杏子均以0摄氏度左右为好;芦柑为7摄氏度~9摄氏度。
苹果:适宜的保鲜温度为-1摄氏度~+1摄氏度,相对湿度为85%~90%,保存期限为2-7天。
梨:适宜的保鲜温度为-1摄氏度~+1.5摄氏度,相对湿度为85%~90%,保存期限为1-6天。
西瓜:适宜的保鲜温度为2摄氏度~4摄氏度,相对湿度为75%~85%,保存期限为7-10天。
樱桃:适宜的保鲜温度为0.5摄氏度~1摄氏度,相对湿度为80%左右,保存期限为7-21天。
椰子:适宜的保鲜温度为-4.5摄氏度~-3摄氏度,相对湿度为75%左右,保存期限为8-12天
葡萄:适宜的保鲜温度为-1摄氏度~3摄氏度,相对湿度为85%~90%,保存期限为1-4天。
草莓:适宜的保鲜温度为-0.5摄氏度~1.5摄氏度,相对湿度为75%~85%,保存期限为7-10天。
橘子:适宜的保鲜温度为0摄氏度~1摄氏度,相对湿度为80%~90%,保存期限为50-70天。
菠萝:适宜的保鲜温度为4摄氏度~12摄氏度,相对湿度为85%~90%,保存期限为14-20天。
香蕉宜存放在11摄氏度~13摄氏度环境中,如放入冰箱,由于温度偏低,会很快腐烂;那么有那些水果不适宜保鲜的呢?致途也为你归纳出来了:很多水果不适宜放在冷藏保鲜柜呢,尤其以是芒果、荔枝、香蕉为代表的热带水果。芒果比较怕冷,一旦放进冷藏保鲜柜,没过几天就开始出现黑斑;荔枝在0摄氏度冷藏保鲜柜中放置一天,果皮就会变黑变烂、果肉会变酸;香蕉放在12摄氏度以下环境中容易发黑腐烂,甚至导致发霉变质。除了热带水果外,柿子等浆果类水果在低温条件下,香味会减退,表皮也会变质。这些水果都不适宜冷藏保鲜柜来达到保鲜目的。

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