开奶茶店设备选购要点 设备对奶茶店的重要性毋庸置疑，尤其是一些专业好用的设备，也让我们的投资者伤透脑筋。太贵，自己的资金承受能力有限；便宜了，又怕不好用，质量不过关，那么奶茶店的设备到底该怎样选购呢？ 在选购设备时主要把握好以下几个原则： 一是要考虑到自己的资金承受能力，在预算内购买所需要设备； 二是要考虑到自己店面面积的大小，一般情况下，，在选购设备时要考虑店铺的定位和未来的发展，选用适合的设备； 三是要考虑到奶茶店的专业性和商业性，所选购的设备要便于人员操作和快速、大规模的制作出品； 四是要考虑到选购设备的稳定性。特别是大件的设备，如果性能不稳定，就会影响出品的口感，又都是用电，也会危及操作人员和店铺的安全。 下面我们来详细的分析分析。 首先从大件的设备来讲。一般的奶茶店，我们建议购买冷藏操作台。这样我们在制作出品的时候比较的方便，同时冷藏的操作柜也会为我们储藏原料提供空间，节省其他的面积，所谓冷藏，即是指温度在0℃——5℃左右。目前市面上冷藏操作台的款式也是比较多的，有简单的平面式的、有带靠背式的、有平面带冷藏盒的，也有专业的沙拉操作台，尺寸的大小也是比较全，从一米二起到一米八，两米的……。一般基本的价格在2500左右起，学员可以根据自己的实际情况来选购。当然每种操作台的冷藏效果和品质是不一样的，主要的是压缩机，有铜管的，有其他材质的。整体用的材质也不相同。品牌也有很多种。我们根据自己长期的实践经验，和一些糟糕的经历，对面前市面上主流品牌冷藏操作台的性能和品质有专门的分析资料。 在来说说奶茶店用的比较多的搅拌机，这个对我们奶茶店比较重要。目前市面上的选择和价位也是多种多样，但是这之中的大部分都不符合我们开店使用。一款好的沙冰搅拌机，搅拌沙冰时很快速，搅拌的也很细腻；反之，出品慢，口感差。用的很不顺手。比如某一款的国外品牌，国产的和国外产的差别就非常大，国产的看起来非常结实，而且还有好几个档位选择，国外的外形纤细些，只有一个档位，但是在制作产品时差别非常明显，国产的设备搅拌的非常慢，打不碎，另外一款速度快，打的也细腻，但是两款的价格却都差不多。目前许留山也正采用国外产的这款。 接下来就是冷冻的冰柜。何谓冷冻，就是温度要在-18℃以下。主要是品质稳定，尺寸的大小可以根据店的大小和客流量的多少而定。 除了大设备还有一些专用的小设备，安士杯，吸管这些小设备并不一定是买的越贵，就越好用。主要是符合操作，便于上手。 说了这么多大家在选购奶茶设备的时候心里应该清楚了很多吧。 奶茶机是什么,奶茶机品牌排行榜,河南隆恒贸易品质保障 冰淇淋，俗称“雪糕”，是夏日解渴消暑的良品。每到夏天，在人来人往的街头，总能看到来往的行人手里捧着雪糕，慢慢的舔，其中还有不少的大人。所以开家冰淇淋店，是一个不错的选择。那么，塘厦哪里有学做冰淇淋的地方？ 相信大家都知道，开冰淇淋店重要的是冰淇淋的口味和卖相。口味不好的话，即使它的卖相再好看，估计顾客光顾了一次之后，就不会再来光顾了；而口味不错，但它的卖相却很差，让人看了就没有吃的欲望，估计也很少会有顾客去买，因为连吃的欲望都没了，怎么还会买来吃呢？ 所以，在开冰淇淋店前，掌握一门过硬的冰淇淋技术是很重要的。那塘厦哪里有学做冰淇淋的地方？据小编了解，在塘厦，有一家塘厦小吃培训机构，在里面可以学做冰淇淋。 在塘厦小吃培训机构学做冰淇淋，可以学到什么呢？ 1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别； 2、各种口味冰淇淋的处理方法； 3、牛奶，糖，奶油与水的比例； 4、冰淇淋的制作方法； 5、原料采购、存放、保鲜技术； 6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 而且培训老师在教学时，会特别注重学员的实操能力，所以不用担心自己学成后只会纸上谈兵。当然，重要的一点是在学成出师的学员，可以回来免费复习一下。 因此，想在塘厦学做冰淇淋的朋友，不妨考虑一下塘厦冰淇淋，相信一定不会让您后悔的。