醋酸钠的用途

工业级醋酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃，它的用途有：工业用作洗刷品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。
　　1.首要用作合成洗刷剂的助剂，用于番笕增效剂和避免条皂油脂分出和起霜。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。
　　2.在工业中用于合成洗涤剂、陶瓷生产中作解胶剂、番笕增效剂和避免条皂油脂洗出和起霜。对润滑油和脂肪有激烈的乳化效果，可用于调剂缓冲皂液的PH值。
　　3.用作软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、油漆、高岭土、氧化镁、磷酸钙中做涣散剂。食物磷酸三钠的用处为添加口感，可做水分坚持剂、质量改良剂、增稠剂等。三聚磷酸钠因生成温度不同而有高温型（Ⅰ型）和低温型（Ⅱ型）之分，其差异在于两者的键长和键角不同。
　　4.在相同条件下，Ⅰ型水合效果较快发生的热量高，溶于水时易发生结块现象，这是因为Ⅰ型结构中存在四配位体的钠离子，四配位体对水有强亲和力，反之Ⅱ型在水中则以很慢的速度生成六水物。
　　醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。