我们先来理解一下发酵全株玉米青贮发酵技术的原理，其发酵的过程，其本质就是在厌氧条件下，应用乳酸菌厌氧发酵产生大量乳酸，增加青贮的酸度，将全株玉米粉碎原料中的PH值降低到3.5-3.8，此时一切微生物的生命活动都处于一个被抑止的稳定状态，从而到达可以长期保管青绿多汁的高营养饲料的目的，扩展饲料的来源，这就是全株玉米青贮发酵技术的中心内容。 微生物产生纤维素酶，可以将纤维素合成为单糖或双糖，为动物消化吸收提供基质，降低饲料溶解后的食糜水平，有利于动物消化道中内外源酶的扩散。其发酵的过程也是多种微生物共同发挥作用完成的，当全株玉米青贮饲料中的PH值低于4.2时，大局部的有害细菌和霉菌都会死亡，同时乳酸菌本身的生长也收到了乳酸的抑止。由于密封发酵条件下产生了足够的乳酸，因而全株玉米青贮饲料可以能够长期保管不易糜烂，随时能够运用。 选择乳酸菌时，尽量选择植物乳杆菌、干酪乳杆菌这种可以停止异型乳酸发酵的乳酸菌，由于还能产生乙酸，一旦发酵饲料接触了空气，其它好氧菌就会以乳酸为底物将乳酸合成，使得饲料品章降低以至糜烂，因而乙酸可以抑止好氧的活动，进步饲料有氧稳定性，比同型乳酸发酵的乳酸菌作用更好一点。依据发酵时间我们做了一个测试，发酵时间普通需求7天左右即可。那么我们该如何将我们手中的全株玉米停止青贮饲料发酵技术处置呢？详细该怎样做呢？ 假如是大范围的消费全株玉米青贮饲料，应该建造一个青贮窖，大小依据本身原料的数量来决议，深度通常在3m左右，假如在冰冷地域，能够恰当加深一点，太深不易取料，而且氧气含量少，取料时还容易发作风险,，要思索避免漏水和坍塌，易于排水管理。假如是小范围的消费，则能够俭省开挖青贮窖这一步骤，采用发酵袋小范围发酵即可，比拟便当。 新康科技全株玉米饲料发酵技术 首先在将玉米适时收割，综合思索原料的产量和质量，玉米带穗，籽粒变硬，全株绿色最佳。收获太早，籽粒发育不好，会招致营养物质含量少，原料含水量也会过高，影响发酵的停止。收获太晚，纤维素含量高，不易消化，装窖时不容易压实。 然后将全株玉米停止粉碎，有利于压实，粉碎的长度在1.5厘米左右最好。全株玉米的原料含水量最好控制在65%，能够简单的判别一下含水量，抓一把切碎的全株玉米原料，然后手自然松开，手上有湿印，原料呈球状且迟缓松懈即可。假如原料湿度比拟大，要恰当的停止晾晒去水。假如原料太干，要恰当参加水分。参加发酵菌种粉碎后要及时装填，原料暴露在空气中的时间不能太长，并且要将原料压实，大型的青贮窖要用拖拉机等机械设备停止压实，并密封好停止发酵，采用青岛新康的发酵菌液发酵7天左右即可。 关于全株玉米青贮饲料发酵技术，这里有几个要点要留意一下：1.在发酵之前要将发酵设备、运输车辆以及切碎机等机械设备停止检修和清算，避免污染，由于有的养殖户没有注重这个问题，最终招致本人发酵的青贮饲料质量很差，有异味，容易糜烂。2.对发酵完成的青贮饲料停止一个感官评定，主要从青贮饲料颜色、气息和.感质地停止评定，质量较好的青贮通常是具有细微的酸味，假如有腐朽脂肪臭味，则阐明有丁酸（由梭菌发酵产生）的产生，阐明青贮失败了。 假如有其它关于饲料发酵问题以及益生菌相关的问题，欢送来青岛新康科技交流，电话15553210547，微信同号。