一体智能电脑程控电蒸柜

一体智能电脑程控电蒸柜厂家

厂商 :东莞市宏鑫厨具制品有限公司

地址 :广东 东莞市
主营产品 :真功夫餐厅厨房设备 厨具 厨房设备 不锈钢配套设备
联系电话 :13416730943
商品详情描述

智能电肠粉柜 一体智能电脑程控电蒸柜 海鲜蒸柜


1、蒸柜外尺寸为680*600*1880mm,蒸柜分为3个独立门,每个门分三层,每层高度为115mm,每层配有蒸盆一个,蒸架一个,蒸板一块。
2、本产品用途广泛,可用于蒸饭、蒸汤、蒸菜、蒸海鲜、炖品、点心等。
3、以真功夫餐具大小为例:每个蒸盆可放汤盅20个,饭盅18个.炖汤时间每次35分钟,设置温度100℃,保温80℃。蒸饭时间每次22分钟。另蒸海鲜7分钟,设置温度95℃。蒸水蛋7分钟,设置温度90℃。蒸饺子12分钟,设置温度100℃.蒸制时间以菜品品质需求为标准
4、该产品采用全自动智能数控系统控制,含有3套自制智能程控电箱,每套控制器设有3种运行模式,每种运行模式均可设置蒸炖时间、蒸炖温度、保温温度。以精准的柜内实时温度传感控制,攻克了中餐食品蒸炖标准化的技术瓶颈。
5、柜体内外采用全304不锈钢制作,高密度耐温保温材料,具有良好保温隔热效果,柜体坚固不易变形。柜体内外部简单明了,方便清洗。柜门旋转不锈钢立柱设计,方便操作。
6、本产品设计是以蒸汽加热方式,必须另配置蒸汽发生器方能使用。本产品无明火设计操作简单、安全又环保。




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