厂商 :重庆江沐制冷工程有限公司
地址 :重庆市 重庆市主营产品 :保鲜库工程 冷冻库工程 速冻库工程 压缩机组 冷库门 冷风机 聚苯乙烯保温板 聚氨酯保温板
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冷库排除异味的方法: 装过鱼的冷库库房,鱼腥味很重。不宜装其他食品,非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其他食品。一般清除鱼腥味的方法是采用食醋的方法。 具体方法为:鱼出冷库后,将蒸发管组上的冰霜层清除干净,并保持库房温度-50℃以下,然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制,用喷雾器向库内喷射,先将库房门关闭严密,断断续续地开动鼓风机,让食醋挥发并在库内流动,使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4~24小时后打开冷库库门,连续鼓风数小时可将醋味吹出库外。
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