一、单蓬枝： 用截头劈接法在银杏树主杆上嫁接的银杏树，常仅有一蓬主枝。 1、根据蓬枝生长的方向分平枝嫁接树和抱枝嫁接树两种树形。 平枝嫁接树：树枝梢生长的方向平开向外生长。 抱枝嫁接树：树的枝梢生长方向斜向外上方，呈抱拢状。 2、根据树冠外形特点分圆冠（也称满冠树）和偏冠（亦称偏枝树）。 圆冠嫁接树：是因为嫁接银杏树的枝梢分布比较均匀，树冠外形浑圆而饱满，故称圆冠。 偏冠银杏树：是相对于圆冠嫁接树来说，树的枝梢分布不均匀，树冠外形偏向一侧，称为偏枝树。 二、多蓬枝： 在银杏树的侧枝上用插皮接方法嫁接的银杏树，多有两蓬以上的侧枝，树形特点与银杏实生树相似。