1  隔渣区：进水口处有隔渣篮，将残渣截留。

2  自动气浮装置：隔油区内由溶气率非常高的的气浮发生装置组成，目的使隔油区内污水中的油脂附在极微小的气泡上而迅速聚结上浮，浮上水面，达到有效地油水分离。气浮装置符合CJ/3038中 的规定，并设有自动启停功能。

3 加温系统：防止冬季动物油凝固而影响隔油、刮油效果，我公司提供的自动刮油隔油器，以保证油脂在低温下不会凝固成块，更利于油脂的排出。

4  自动刮油：油水分离区内的油位到达一定高度时，机械刮油系统即自动工作，将浮油刮入集油槽，并流入外面的储油桶，待储油桶装满以后，定时取走即可。

4 油水分离装置：不锈钢多空波浪斜板与斜板填料相结合。斜板材料选用亲油材料，如不锈钢板和聚丙烯填料，便于油的上浮和水的下沉，同时也便于排渣。不锈钢斜板上有许多排布非常匀称的小孔，在斜板的作用下，油滴更容易聚结上浮，而斜板填料从浅层理论的基础讲，在斜板上部设置沉淀距离合理的沉淀段，在下部控制斜板的几何形状，使斜板下部形成稳定的接触絮凝段，通过接触作用和浅池沉淀机理达到油与水分离的目的。

实例图



















油水分离器使用说明：
（1）厨房油水分离器在使用二至三个月后须要清洗一次，并且须由专业人员进行清洗和护理。
（2）厨房油水分离器在使用30-45天后，应定期打开设备排油孔排出污油，以免影响设备的正常运转。
（3）油水分离器的耗电量不大。油烟净化器在运转后应尽可能较长时间使用。如频繁的启动或关闭将使厨房油水分离器寿命缩短。
（4）厨房油水分离器在运行过程中禁止打开维修门，如要维修请必须关闭电源后进行。
（5）厨房油水分离器只可由专业人员打开拆装本设备；厨房油水分离器的高压部份必须由专业人员打拆开维修 

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