咱们在超市见到的那些巴氏奶都是乳制品加工厂使用巴氏牛奶生产线加工出来的，通过各种设备的一系列加工后摆到我们面前的就是咱们常见的巴氏奶了。但是因为巴氏奶保质期比较短而且不能常温放置，所以超市的巴氏奶都是温度比较低的。如果说想喝温热的巴氏奶的话，可不要去超市买了回来自己加热，温度控制不好对奶的品质是有影响的，可以去鲜奶吧买一杯，因为鲜奶吧是有专门的设备来加工巴氏奶的，所以想喝热的巴氏奶建议去鲜奶吧哦。

很多乳制品加工厂和牧场都会购买一套小型不锈钢牛奶巴氏消毒灌装线 鲜奶消毒加工设备来生产巴氏消毒奶，因为巴氏奶营养高、口味好，很受消费者欢迎，所以巴氏奶的销售市场前景很广阔。那么制作巴氏奶的设备有哪些呢？一条常规的巴氏奶生产线里面有制冷罐、双联过滤器、预热罐、均质机、巴氏消毒罐、冷却罐、灌装机。如果想生产酸奶的话，根据酸奶的类型不同，还需要增加发酵罐或者酸奶机。

小型不锈钢牛奶巴氏消毒灌装线 鲜奶消毒加工设备中，客户先把鲜奶全部储存在鲜奶制冷储存罐中，通过制冷罐的压缩机进行降温，起到低温保鲜的作用。需要消毒时，开启储存罐与制冷罐之间连接的奶泵，鲜奶通过过滤器过滤之后进入预热罐升温，预热罐升到45℃左右进行均质，使牛奶看起来更醇厚更洁白；均质完再把奶打入到巴氏消毒罐进行消毒，消毒温度为85℃左右。消毒完成后把奶打到预冷罐中通过水冷降温，把奶降温到40℃左右就可以进行灌装或者加菌种发酵酸奶了。