2021第十二届广州火锅食材展览会 时间：2021年5月20-22日 地点：广州·广交会展馆C区 主办单位： 广东省餐饮服务行业协会 广东省团餐配送行业协会 广东省餐饮服务行业协会火锅专委会 协办单位： 全国各省市餐饮协(商)会、港澳地区餐饮(饮食)、烹饪、饭店、厨点师协(商)会 承办单位： 广州市浩联展览有限公司 展会概况 据《火锅行业全产业链报告》披露，自2011年以来，火锅行业始终保持着10%以上的高增速，全行业总销售额从2011的1843亿元增至去年的4800亿元，在整个4.2万亿的餐饮板块中占比超过11%。 相比于经典的八大菜系，南北通吃的火锅显然更具竞争优势，在餐饮细分品类中以13.7%的占比领跑。 中国火锅业态整体营收已超越万亿大关，火锅产业如何在激烈的市场环境中生存发展，如何在新的历史机遇期创新迭代，需要有全新的品类创意源泉和产业协同思维。 参展范围 冷冻食品：火锅调理制品及鱼糜制品、冷冻禽肉类调理制品、冷冻水产、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品； 火锅食材：牛羊肉及制品、毛肚、腐竹、海产品等; 原料辅料：冷冻食品原料、配料、调味品、食品添加剂等; 火锅底料：火锅底料、汤料、蘸料、油脂麻酱(香油、芝麻酱、枸杞油等。 设备用品：火锅餐用器皿、食品加工、包装、火锅炒料设备、火锅炉具、火锅桌椅、冷冻冷藏设备及冷链物流配送服务等。 参展费用 ★ 标准展位 （3m*3m） 单开口：11800元/个　双开口：12980元／个 ★ 室内光地 1200元/㎡ （36㎡起租） 组委会联系方式 联系人：　周玉超 15939999152 咨询ＱＱ：1243695596　　2573072695